Ultime notizie

Archivio per il tag: Antonello Magistà

Abbonati ai Feed

Antonello Magistà del ristorante Pashà tra i personaggi dell’enogastronomia. Come fare per votarlo

Antonello Magistà

Inserito tra i personaggi da votare per l’edizione di “Italia a tavola” Conversano – “È stata già una bella sorpresa esserci, onorato di essere stato selezionato con amici e colleghi per me grandi esempi e modelli da cui imparare tanto”. Sono state queste le parole di Antonello Magistà, conversanese e protagonista con il ristorante Pashà di una delle migliori offerte pugliesi relative all’enogastronomia. Pashà, come si ricorderà, è un ristorante con 1 stella Michelin appena riconfermata. Per votare basta connettersi a questo link: https://www.italiaatavola.net/premio-iat/2018?fbclid=IwAR0NPGWDzJfCIpiBf5zWtCUhC9tOFwMDPKNTO9ijuMFEXHPZciOx_rvPXL8 Continua a leggere »

Il ristorante Pasha cambia sede: si trasferisce accanto al Liceo Classico “Morea”

La nuova location del Pasha

Dopo 18 anni il noto ristorante della chef stellata Maria Cicorella lascia la sede storica Conversano – Era nell’aria da tempo. Nei giorni scorsi i proprietari del ristorante Pasha hanno ufficialmente comunicato che si trasferiranno in altra sede e, precisamente, accanto al glorioso Liceo Classico “Domenico Morea”, in ambienti di proprietà della curia vescovile. Quella del ristorante Pasha è una storia particolare. Un’azienda nata 18 anni fa con la scommessa di puntare sulla qualità e sulla sperimentazione a partire dai prodotti locali. Una scommessa che ha portato al raggiungimento della stella Michelin due anni fa, assegnata alla chef Maria Cicorella, ... Continua a leggere »

Stella Michelin al ristorante Pashà

pasha

Assegnato due giorni fa il prestigioso riconoscimento, la Stella Michelin, al ristorante Pashà di Conversano. Ai nostri microfoni l’intervista ad Antonello Magistà Conversano – Dedizione, passione, ricerca e sperimentazione: in queste parole si riassume il segreto del successo del ristorante Pashà di Conversano e del suo chef Maria Cicorella che in 13 anni di lavoro ha saputo tradurre e interpretare ottimi piatti nei quali l’utilizzo di materie prime eccellenti si sposa con l’originalità nell’attualizzare le antiche ricette della tradizione in un connubio perfetto di sapori. “La Stella Michelin – afferma Antonello Magistà – rappresenta un prestigioso riconoscimento per noi, ma ... Continua a leggere »

Close
Aiutaci a crescere!
Seguici per essere sempre il primo a sapere le notizie!