Riconoscimento per il ristorante “Vita Pugliese” che opera da un decennio nel centro storico di Conversano (via Ospedale). E’ entrato ufficialmente da qualche giorno nella guida “Michelin” per il rapporto “qualità-prezzo”.
Qualche mese fa “ispettori” della guida, in anonimo, hanno constatato portate, bontà e qualità delle materie prime fino a convincerli che questo luogo era pronto per ricevere un riconoscimento quale quello di avere una sorta di bollino di qualità: l’inserimento nella guida Michelin.
Nel sito della stessa guida “Vita Pugliese” viene così descritta: “Nel centro storico, a due passi dal castello e dalla cattedrale, con un accattivante servizio all’aperto lungo un vicolo e tradizionali sale interne sotto soffitti a botte, qui troverete la vera cucina pugliese con qualche tocco di creatività e una particolare attenzione alle presentazioni“.
